鸡胗是鸡的哪个部位 为什么鸡胗吃多了胃不舒服
鸡胗是鸡的胃，也叫砂囊、肌胃、鸡肫、鸡郡肝。鸡没有牙齿，靠鸡胗储存和磨碎食物来消化。鸡胗肉厚，表面有很多褶皱，里面可能会有小石子或沙粒。
吃太多鸡胗可能导致消化不良，因为它的质地较硬，不容易消化。消化功能不好的人尤其要注意食用量，避免胃痛、胃胀等症状。如果鸡胗不新鲜或变质，食用后也可能引起肠胃不适，严重时需就医。
炒鸡胗一般不用焯水，焯水会使鸡胗变硬、不易入味。如果担心鸡胗有腥味，可以用米醋揉搓清洗，再用料酒、姜片、蚝油等腌制。炒制时加点米醋和辣椒也能去腥。
小孩子可以吃鸡胗，它富含蛋白质，低脂肪，营养丰富。但鸡胗质地硬，小孩子牙口不好，建议煮烂切碎后再给孩子吃，防止卡到。 为了孩子的安全，一定要确保鸡胗充分煮烂，并切成容易咀嚼的小块。 记住，即使是营养丰富的食物，也要根据孩子的年龄和消化能力控制摄入量。
关键词胃不舒服
